Inicio Autores Publicaciones por Ana S. Diéguez

Ana S. Diéguez

11 MENSAJES 0 Comentarios

Materia Prima, un templo del producto

materia prima
Un concepto original. Un restaurante de producto. Los mejores pescados y mariscos recién traídos de la lonja de Isla Cristina. Unas materias primas de excepción que elaboran meticulosamente y con mucho cariño para satisfacer a los paladares más exigentes.

Thai Arturo Soria, fresco, exótico, romántico

thai
Una explosión de exotismo en cada bocado. Un seductor remanso de paz que nos traslada a Tailandia y nos conquista los sentidos. En Thai Arturo Soria cada visita está repleta de elegancia, magia y sofisticación. Un espacio único en la capital donde la desconexión y el disfrute están siempre garantizados. Relax, sosiego y paz. Un ambiente que invita a desconectar porque en Thai Arturo Soria da la sensación de que el tiempo fluye a otro ritmo. Sus emblemáticas piscinas, su característica vegetación y su encantador servicio, nos regalan una inolvidable aventura sensorial muy difícil de olvidar.

Tacomaki: canalla, rebelde, japonés y mexicano, ¡chingón!

tacomaki
Hace tan solo unas semanas abría sus puertas Tacomaki. Un pequeño gran espacio en el distrito de Chamartin, que apuesta fuerte por sus servicios de delivery y take away para que podamos disfrutar en casa de una selección de platos, con todo el sabor de México y de Japón. Una divertida propuesta gastronómica de fusión, que hará las delicias de los paladares más intrépidos. Aromas, sabores, matices. Un estallido de sabor en cada bocado, que nos traslada a exóticos destinos sin necesidad de subirnos a un avión.

Julián Mármol sorprende con los menús Roots y Naked en Yugo The Bunker

the bunker
Un viaje al pasado. Una experiencia inolvidable. Visitar Yugo The Bunker es un recuerdo memorable. De esos que dejan huella. Su artífice, el imparable Julián Mármol, un apasionado de la gastronomía. Un perfeccionista nato. Un trabajador incansable, que nos seduce con una colección de platos que elevan la gastronomía a una nueva dimensión. Su merecidísima estrella Michelin, le colma de orgullo, pero Julián no se conforma. Aspira a más. Una carrera de fondo con la que aspira a obtener su segunda estrella. Tiempo al tiempo.

Gaztelubide, alta gastronomía donostiarra en la capital

gaztelubide
A poco más de diez kilómetros de Madrid, en la exclusiva urbanización de la Florida, nos topamos con un encantador restaurante donde comer francamente bien. El sueño hecho realidad del imparable Darío Prada. Un trabajador incansable que, tras abrir su primer restaurante en la madrileña calle de Comandante Zorita en 1962, el primer Gaztelubide, continúo su aventura gastronómica emplazando su establecimiento en una de las mejores zonas residenciales de la capital. En la actualidad, Gaztelubide cuenta con dos sedes en Madrid, una en la Florida y la otra en Las Rozas. Dos restaurantes regentados por sus sucesores que han luchado día a día para mantener la esencia de sus orígenes.

Taberna Los Gallos, mediterránea y canaria en la milla de oro de Madrid

taberna los gallos
Paseando por el exclusivo callejón de Puigcerdá, nos topamos con un maravilloso espacio que antaño fue una vivienda particular. Un precioso local, que desde que abriera sus puertas allá por el año 2011, no ha dejado de cosechar un público fiel que no duda en volver asiduamente. Algo que no es de extrañar ya que, Taberna Los Gallos, es, sin lugar a dudas, uno de esos lugares que hacen gala de un encanto especial que nos tienta a regresar. El pequeño gran proyecto de los encantadores Pepe Caldas y Carlos Arias, un dúo imparable, carismático y emprendedor, que cada vez que visitamos su casa, nos abren las puertas de par en par para que nos dejemos llevar y comencemos a disfrutar.

Sinsombrero, un viaje gastronómico a los años veinte

sinsombrero
A escasos pasos de la Plaza de Colón, se abre este espacio, que alberga tras sus elegantes paredes, un bonito trasfondo repleto de historia. Un homenaje a la mujer. Una reivindicación en forma de restaurante. El ambicioso proyecto de los incombustibles empresarios Agustín Morcillo y Pedro Balandín, que tras probar suerte en...

Taberna Puerto Lagasca, el mar en el barrio de Salamanca

taberna puerto lagasca
El pequeño gran proyecto del carismático Pepe Caldas nos deleita con la formidable propuesta gastronómica del incombustible chef Paco Carrascosa. Desde que Taberna Puerto Lagasca abriera sus puertas allá por 2008 no ha dejado de cosechar una fiel clientela que disfruta con las deliciosas elaboraciones que su chef, el encantador Paco Carrascosa elabora con las mejores materias primas y mucho amor.

Barco 7 La Burbujería, ramen ibérico, imaginación y espumosos

la burbujería
La Burbujería es un concepto divertido, imaginativo, en pleno centro de Madrid. Una propuesta gastronómica de calidad que tiene al frente al chef Hernán González. Tras su paso por Viridiana nos ofrece una sorprendente carta, que marida con la magnífica selección de vinos espumosos que sirven tanto por copas como por botellas.

Papúa, un viaje tropical sin salir de Madrid

papúa
Desde que Papúa abriera sus puertas hace poco más de un año, se ha convertido en uno de los sitios de moda por excelencia de la capital. El nuevo place to be de Madrid. Un restaurante que siempre está animado y donde encontramos un buen ambiente a cualquier hora. Caras conocidas, diversión y buena gastronomía. Una...

Los hermanos Pozuelo arrasan con el nuevo Bichopalo

bichopalo
Empezaron en los bajos del mercado de Barceló: un local pequeño, unas pocas mesas, un menú lleno de imaginación, de guiñox, de juegos, de osadía y de magia. Ahora triunfan en un nuevo local. Su menú degustación de seis pases a un precio imbatible ha revolucionado el distrito de Chamberí

CONECTA CON NOSOTROS

6,069FansMe gusta
1,543SeguidoresSeguir
1,780SeguidoresSeguir
- Ad - An image

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

‘Golfa’: el acoso sexual online, a estudio

El madrileño Teatro Quique San Francisco repone la representación de Golfa, sobre el acoso online y la educación sexual que se imparte. Con dramaturgia...
materia prima

Materia Prima, un templo del producto

Un concepto original. Un restaurante de producto. Los mejores pescados y mariscos recién traídos de la lonja de Isla Cristina. Unas materias primas de excepción que elaboran meticulosamente y con mucho cariño para satisfacer a los paladares más exigentes.
gigantes del piano

‘Gigantes del piano’ reúne a Chucho Valdés y otros cuatro maestros cubanos

El pianista, compositor y arreglista cubano Chucho Valdés, una de las grandes figuras influyente del jazz afrocubano moderno, se hace acompañar de otros cuatro grandes pianistas de su país en el concierto Gigantes del piano, que ha programado Teatros del Canal el 2 de diciembre a las 20.30 horas.
Flipboard