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Eximio, alta gastronomía en Alcalá de Henares

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El pequeño gran proyecto del jovencísimo chef alcalaíno Fernando Martín Alcalá de Henares esconde en sus entrañas mucho más que sus famosas tapas. Hace algo más de dos meses, el joven chef Fernando Martín se animaba a abrir las puertas de su propio local en su ciudad natal. Eximio, un sorprendente espacio gastronómico...

Madrid: un puente con Lehman Trilogy, y un homenaje a Ravi Shankar

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Entre el caos provocado por el inefable Illa y sus recetas de doctor Mortadelo, la confusión se ha apoderado de Madrid. Del repente, el jueves, la justicia permite hacer planes para escapar durante el puente. Algunos se habrán apresurado a salir de la ciudad. Otros se habrán dado prisa en entrar. Para los que seguimos dentro, el plan del fin de semana es inmenso, inabarcable. Conviene elegir, planificar. Durante el puente, la ciudad va a estar viva. Desde el teatro de vanguardia a la música clásica, pasando por el recuerdo del Madrid de Galdós. Aquí te proponemos algunas citas que pueden coincidir con los gustos más populares, también con los más sibaritas.

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Veranos de la Villa -el festival de artes escénicas y música de Madrid- cierra esta temporada estival con un gran despliegue de...

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