Etiqueta: aove

El sudafricano De Rustica Estate Collection Coratina logra la primera posición en los EVOOLEUM Awards y Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada, de Baeza, se alza con el segundo puesto del ranking mundial. Completa el podio Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico, de la empresa castellano-manchega Al Alma del Olivo. 13 países cuentan con representación...

Tras un año azotado por la sequía y posteriores lluvias torrenciales la cosecha ha resultado escasa, pero de excepcional calidad gracias a la alta tecnología de que dispone la firma. La firma aceitera Valderrama acaba de lanzar al mercado los aceites de su última cosecha. Como es notorio, el sector se ha visto profundamente afectado por la...

 “Mucho más allá de modas y tendencias, el aceite de oliva virgen extra es, simplemente, eterno”. Quien se muestra así de rotundo para el prólogo de la quinta edición de la prestigiosa Guía Evooleum es, ni más ni menos, que Joan Roca, chef de 'El Celler de Can Roca', tres estrellas Michellin. Una nueva edición que...