Un divertido concepto protagonizado por la leña y el carbón en el corazón de Chueca. Hache 9 es el divertido nombre para este curioso restaurante ubicado en el numero nueve de la calle Hortaleza. Un nuevo punto de encuentro en pleno centro de Madrid donde nos aguarda una propuesta gastronómica informal pero repleta de sabor en la que las pizzas y las hamburguesas son las reinas de la carta.
Abierto durante el pasado mes de diciembre, Hache 9 aterriza en el madrileño barrio de Chueca para regalarnos una explosión de sabor constante con los riquísimos bocados que salen de su cocina.
A pesar de su estética, de corte clásico, su cocina es moderna, informal y con precios muy comedidos. Sin duda, una parada obligada para cargar las pilas cuando decidimos desplazarnos al centro.
En nuestra visita a Hache 9 comenzamos compartiendo una riquísima parrillada de verduras. Colorida y sabrosa, dio paso a unas divertidas brochetas de gambón con piña a la brasa.
No podíamos dejar de probar sus emblemáticas pizzas que preparan al horno de leña y optamos por probar la de guanciale con champiñones y cebolla que es una de las más demandadas.
Con una masa sumamente crujiente y una perfecta combinación de sabores nos cautivó desde el primer bocado. No podemos dejar de mencionar el rotundo ojo de bife Angus argentino a la parrilla con patatas a la parrilla
Hache 9, un nuevo lugar de encuentro en el corazón de Chueca donde nunca faltan ricos platos y buenos momentos. Sin duda, un buen motivo para dejarse caer por Hache 9 ¿Verdad?
HACHE 9
Dirección: CalleHortaleza 9, 28004, 28004 Madrid
Web: http://h9madrid.com/
Ticket Medio: 15€
