Gastronomía
Fijo, la aventura de Francisco José Abajo, cumple su primer año.
El panorama gastronómico actual no deja de sorprendernos con interesantes aperturas que aportan a la cocina un nuevo significado. Nuevos proyectos. Recientes aperturas. Retos...
Gastronomía
Vuelve la Ruta de la Casquería, un viaje por la cocina tradicional
La Segunda Ruta de la Casquería, que se celebrará del 1 al 30 de noviembre de 2022, es una iniciativa diseñada y organizada por...
Gastronomía
Yugo The Bunker, estrena dos nuevos menús degustación: Clásicos del Búnker y Evolution
El Menú Clásicos del Bunker plasma la pura tradición de Yugo, mientras que el menú Evolution presenta un repertorio cargado de novedades donde confluyen...
Gastronomía
Materia Prima, celebra su primera década
Su artífice, Ricardo Garrastazu, nos deleita con una magnífica oda al producto que nos acerca el mercado a la mesa. Entre la locura...
Gastronomía
Taquería Polanco, el corazón de México en el Mercado de la Paz
El pequeño gran proyecto de la mexicana Maryfer nos conquista con sus sabrosos platillos que enamoran el alma. Escondida en el madrileño Mercado de...
Gastronomía
La Barra de La Reme, cocina del norte en el corazón de la milla de oro madrileña
Una nueva apertura en la calle Hermosilla donde disfrutar de la buena mesa y pasarlo muy bien. El simpatiquísimo chef onubense Álvaro Garcés nos...
Gastronomía
Hutong, un chino con aires tropicales
En Hutong (Lagasca 81) la estrella es el pato laqueado. Y todo gira en torno al ave. Pero en los márgenes se pueden tomar...
Gastronomía
Taberna Puerto Lagasca, el puerto de mar canario de Pepe Caldas
Todo aquel que visita Taberna Puerto Lagasca vuelve. Lo cierto es que se trata de un restaurante con un encanto especial. Decorado por el...
