Tras formidables restaurantes que nos deleitan con fresquísimos pescados y mariscos recién llegados de las lonjas
Días más largos y soleados que anuncian la llegada del ansiado verano. Esas anheladas vacaciones estivales que se asocian a playa, salitre, sol y bonitos momentos frente al mar. Para adelantar esa estación del año ligada a la desconexión y el disfrute, desde FanFan, os queremos proponer una acertada selección de planes gastronómicos en la capital donde podréis saborear los mejores productos del mar y así anticiparnos al verano sin necesidad de salir de Madrid.
Arrancamos nuestra ruta gastronómica protagonizada por esos irresistibles pescados y mariscos que nos seducen con un exquisito sabor a mar en el restaurante de Ricardo Garrastazu bautizado como Materia Prima. Su nombre, una rotunda declaración de intenciones, nos anticipa que la carta está protagonizada por unos productos de la mejor calidad. Un original concepto que toma forma en un restaurante que es a la vez mercado y restaurante. En sus llamativos mostradores se exhiben fresquísimos pescados y mariscos recién llegados de las lonjas de Ayamonte e Isla Cristina, para que podamos elegir exactamente lo que nos apetece consumir.
Una propuesta a medida en la que el cliente puede elegir exactamente lo que desea comer. Desde tres gambas… Hasta tres docenas… ¡Porque en Materia Prima el limite lo marca siempre el cliente!
Un acogedor restaurante a orillas del mítico estadio Santiago Bernabéu donde nos aguardan los pescados y mariscos más frescos que podemos adquirir para llevar o consumir en el propio local. Un agradable restaurante con varios espacios que se adaptan perfectamente a cada ocasión. Desde su animada barra, pasando por su agradable terraza, hasta su acogedor comedor y su intimo reservado. El enclave perfecto para disfrutar de bonitos momentos alrededor de una mesa en la que nunca faltan las mejores materias primas del mar.
Nuestra ruta prosigue en el restaurante de la familia Cascajo Moro bautizado como El Espigón. Un encantador restaurante ubicado en los aledaños de la madrileña Plaza de Castilla, donde además de sus famosas frituras nos esperan unos riquísimos arroces que comparten protagonismo con sensacionales carnes y deliciosos platos de cuchara. Recetas en las que nunca faltan los mejores pescados y mariscos, que alcanzan su punto álgido en compañía de su selecta bodega. Un restaurante que cuenta con un amplio espacio y un excelente equipo de profesionales que siempre nos hacen sentir como en casa, mientras saboreamos las deliciosas elaboraciones que salen de sus fogones.
Y para los más puristas, terminamos nuestra ruta en Marisquería El Cantábrico. Una de las primeras marisquerías de la capital, que acaba de celebrar su setenta y cinco aniversario. Un local donde cada mañana, cuecen los mariscos recién llegados de las lonjas para que podamos disfrutar de ellos en compañía de sus cañas bien tiradas. Un mítico lugar de encuentro en el exclusivo barrio de Salamanca frecuentado asiduamente por rostros conocidos.
El animado restaurante de la familia Amorós, destaca por su bullicio y animado ambiente, por ello resulta fundamental reservar si queremos garantizar nuestra mesa.
Se aproxima el verano y desde FanFan os proponemos tres formidables destinos para disfrutar de esos exquisitos productos del mar que asociamos a la playa y a las vacaciones estivales… ¡Sin necesidad de abandonar Madrid!
¿Por cuál de ellos os apetece empezar?
Restaurante Materia Prima
Dirección: C/Doctor Fleming nº 7
28036 Madrid
Teléfono: 913 440 177
Web: http://www.materia-prima.es/
Precio Medio: 50€
El Espigón
Dirección: Calle del Poeta Joan Maragall, 58,
28020 Madrid
Web: https://elespigon.com/
Ticket Medio: 50€
MARISQUERÍA EL CANTÁBRICO
Dirección: Padilla, 39, Madrid, 28006
Teléfono: 914024087
Sitio web: http://www.marisqueriaelcantabrico.es/
Ticket Medio: 40€
