Gastronomía
Guía Repsol reconoce con 2 Soles a los restaurantes madrileños ‘VelascoAbellà’, ‘Lana’, ‘Verdejo’, ‘La Tasquería’, ‘Kappo’ y ‘Cebo’
Se estrenan con 1 Sol Guía Repsol otros ocho restaurantes: ‘Sen Omakase’, ‘Kyoshi Las Cortes’, ‘Kabuki Madrid’, ‘Pabú’, ‘Haramboure’, ‘El Gran Asador Lecanda’, ‘Amós’ y ‘Zalacaín’. . Con estas incorporaciones,...
Gastronomía
Bichopalo, la contundente madurez de una trayectoria a fuego lento
Nuestra primera visita a la cocina de los hermanos Pozuelo fue en el pequeño restaurante, el primero que abrieron, en el Mercado Barceló. La...
Gastronomía
Saboreando la cuesta de enero
Restaurantes en Madrid donde disfrutar de la buena mesa a precios razonables
Las navidades y los excesos han llegado a su fin, pero no por...
Gastronomía
La Frontera nos sorprende con una formidable cocina mediterránea en Cobeña
Al frente de los fogones del restaurante, el chef Iván Moreno, nos conquista con sus originales elaboraciones en las que confluyen tradición y vanguardia
La...
Gastronomía
Dónde comer bien en Madrid en el puente de la Constitución
Cinco destinos gastronómicos para disfrutar de la buena mesa
Se acerca el fin de semana. Un par de días de relax y desconexión que siempre...
Gastronomía
Manero, del comer y el beber en la edad de oro
Manero, que nació en Alicante, vino después a Madrid para abrir bar y tienda en la calle Claudio Coello. Ahora amplía sus sedes con...
Gastronomía
Charnela, el reino popular del mejillón, en el mar y en la tierra
Charnela se abre en Ponzano, en el número 8, que es la meca de la innovación gastronómica en Madrid. En Charnela han tirado por...
Gastronomía
València Cuina Oberta regresa a más de 60 restaurantes para ayudar a la economía local
Esta edición, que había sido pospuesta en solidaridad con las víctimas y afectados de la DANA, se celebrará del 21 de noviembre al 1...
Gastronomía
Santoku, estrena nueva sede en la capital:
En Santoku La Barra, ubicado en Lope de Rueda dieciséis, también podremos disfrutar de un sorprendente menú omakase, por tan solo treinta y cinco...
Gastronomía
Iztac celebra cinco años con una carta de clásicos mexicanos
Iztac cumple un lustro, que son cinco años. Conviene aclararlo porque el concepto no estaba claro, a tenor de unas declaraciones del ministro de...
Gastronomía
La Única celebra el ancestral Día de Muertos
La Única celebra la tradición del Día de Muertos. Una de las festividades más importantes de la cultura mexicana, que podremos disfrutar los días...
