Gastronomía
Diez restaurantes para pasar la Navidad en Madrid
Los mejores planes gastronómicos en la capital para disfrutar de la magia de la Navidad. Ahora que Madrid se ha llenado de bonitas luces...
Cine
Filmin Culinary: nace un canal dedicado a la alta cocina
Filmin Culinary comienza el primero de diciembre con 11 documentales sobre alta cocina y gastronomía.
En su afán por llegar a nuevos públicos, Filmin llama...
Bares
La mítica marisquería El Cantábrico celebra su 75 aniversario
El bonito proyecto de la familia Amorós abrió sus puertas en 1948 y desde entonces nos deleita con los mejores mariscos. Este mes de diciembre es una fecha muy especial para Marisquería el Cantábrico, una de las primeras marisquerías de Madrid, que acaba de cumplir setenta y cinco años de vida.
Gastronomía
‘Donde Ricky’, una cocina honesta y rotunda
Su artífice, Ricardo García Moyar, nos adentra en la esencia de su pequeño gran proyecto.
Castizo y muy madrileño, en Donde Ricky nos aguarda...
Gastronomía
En ‘Desde 1911’ con el Club Español de Alta Gastronomía
La sesión organizada por el Club Español de Alta Gastronomía tenía todos los elementos para formar una experiencia rica en conocimiento, cordialidad y buena...
Gastronomía
Javier Mariscal ilustra las ‘1080 recetas de cocina’ de Ortega
"1080 Recetas de Cocina" es el libro de cocina - y probablemente no solo de cocina - más importante de la historia de nuestro...
Gastronomía
‘Sal negra’, la carrera de fondo de un restaurante imprescindible
En pleno distrito de Chamartín, un concepto gastronómico vibrante nacido a finales de 2015 ofrece oficio en sala, alta cocina de producto y una deliciosa terraza todo el año.
Gastronomía
Sa Marinada, el sabor de la Costa Brava en el corazón de Chamberí
Escribe Josep Pla en Lo que hemos comido que "la cocina mejor es siempre la más elemental y sencilla". Pero la condición para que...
