Gastronomía
‘El Telegrama’, el sacramento gastronómico de la carne y el torrezno
El Telegrama de Madrid abrió sus puertas durante el pasado mes de septiembre. Un espacio sencillo y acogedor, que cuenta con varios ambientes que...
Gastronomía
El Güelu, tradición gastronómica asturiana
Aunque posiblemente el cachopo sea uno de los platos estrellas de la gastronomía asturiana, lo cierto es que se trata de una cocina muy...
Gastronomía
Formentor, el Roscón de Madrid
Un fino brioche súper esponjoso que podemos saborear en sus distintas versiones.La Navidad no es Navidad sin un buen roscón. El espíritu navideño se...
Gastronomía
Gloria Carrión convierte la cocina tradicional en una biblia de la cocina vegana
La biblia de la cocina vegana. Gloria Carrión. Editorial Oberon
Si hay algo que define a Gloria Carrión es la etiqueta de "creadora de contenidos"....
Gastronomía
Giulietta, un pedacito de la Toscana en el Madrid de Hortaleza
El encantador restaurante del Grupo Le Cocó donde comerse Italia a bocados. Desde que el Grupo Le Cocó abriera Giulietta allá por el año...
Gastronomía
Corre Ve y Dile, nos trae la huerta a la mesa
El ambicioso proyecto de Fernando López de la Hoz, nos conquista con un maravilloso interiorismo y una rotunda propuesta gastronómica. Ubicado en el número...
Gastronomía
Álvaro Toscano: «la clave de DCOOL es el buen producto y el buen fuego»
Álvaro Toscano, llega acelerado y sonriendo, para concedernos unos minutos de su apretada agenda. Simpático, carismático y arrollador, logra transmitirnos de forma casi inmediata...
Gastronomía
Kököchin Experience, la ruta gastronómica de la seda nos aguarda en Aravaca
Un precioso espacio que nos adentra en el apasionante viaje de la princesa Kököchin y Marco Polo, a través de exóticos bocados que conquistan...
